Як відкрити магазин шоколаду Millennium по франшизі
Шоколадну франшизу Millennium запустив цьогоріч наприкінці квітня. Уже уклали один договір. У 20-х числах липня відкриється перший франчайзинговий магазин у Львові. Власники мають два своїх магазини в Дніпрі, але основну мережу будуватимуть саме за рахунок франшизи.
Якого партнера шукають, де хочуть відкриватися і скільки коштує запуск шоколадного бутика, розповів AIN.Business Роман Кирилович, співзасновник компанії «Франч», що розробила франшизу бренду.
Вибір локації
Зараз Millennium цікавлять передусім мільйонники: Київ, Харків, Одеса.
«Може бути Дніпро, Львів, Запоріжжя або Кривий Ріг. Це хоч і не мільйонники, але близько. Розглядаємо запити з великих міст», – пояснює Кирилович.
Можна запустити окремий магазин або відкритися в торговельно-розважальному центрі. В усякому разі потрібне приміщення від 40 квадратів. У Львові, до слова, 43 кв. м. Кирилович говорить, що підходить як центр міста, так і спальний район. Головне – щоб було скупчення людей. У центрі акцент на офісних працівників, спальні райони – це про солодощі на вечір або на домашні свята.
Якого партнера шукають
Серед вимог до франчайзі – наявність власного капіталу та готовність розвивати бренд на своїй території.
«Раді системним партнерам, які відкривають кілька магазинів. Важливо, щоб власник і франчайзі знайшли спільну мову, бо франчайзинг – це все-таки про надійне партнерство. У них має бути схоже світовідчуття, розуміння бізнесу та цілей, до яких вони йтимуть разом», – відзначає Кирилович.
Ціна питання
Незалежно від того, відкриваєте окремий магазин чи орендуєте приміщення в ТРЦ, паушальний внесок складає 225 000 грн, а роялті – 1,5% від щомісячного обороту. Власники франшизи підрахували, що для запуску окремого магазину потрібно щонайменше 553 000 грн. У точку в ТРЦ треба інвестувати мінімум 456 000 грн. Інвестиції мають окупитися за півтора року.
На сайті франшизи є калькулятор, який дозволяє розрахувати орієнтовний прибуток, спираючись на середній чек та кількість чеків у день. При мінімумі – 120 чеків по 50 грн у день – магазин за місяць заробить 29 700 грн. Якщо брати максимум – 180 чеків по 100 грн – прибуток складе 89 100 грн.
Процес запуску точки
- Якщо вас цікавить франшиза, залишаєте заявку на сайті. Власники обговорюють умови з партнером на особистій зустрічі, після чого підписують договір комерційної концесії (у народі – франчайзинговий договір) і розраховують фінансову модель магазину.
- Франчайзі підбирає приміщення, власники його узгоджують. За ремонт відповідає партнер. Йому допомагають з дизайн-проєктом та надають перелік рекомендованого обладнання.
- Millennium під’єднує магазин до своєї CRM-системи та передає франчайзі стандарти роботи.
- Партнер набирає працівників, а власники влаштовують для них навчання.
- Перед запуском Millennium проводить рекламну кампанію на локальному ринку – і магазин урочисто відкривають.
Крім роботи під загальнонаціональним брендом, Millennium відзначає ще кілька переваг співпраці. Насамперед, це право на продаж ексклюзивного крафтового шоколаду, який можна придбати лише у фірмових магазинах.
Раніше AIN.Business розповідав, як відкрити магазин «Молоко від фермера» по франшизі.
Коментарі | 0