Як відкрити заклад New York Street Pizza по франшизі

Заклад New York Street Pizza входить у компанію мережі ресторанів Hamily Group. Ідея створити свій перший ресторан зародилася багато років тому у молодого музиканта Романа Головатого, коли він поїхав на гастролі в США.

Розвинена гастрономія Америки його дуже вразила. Тому Роман вирішив створити щось подібне в Україні. Перший заклад New York Street Pizza відкрили у Львові. А з 2001 року на українському ринку існує франшиза закладів.

• Максимальна кількість ресторанів New York Street Pizza, які працювали водночас по всій Україні — 65. 
• Через пандемію та війну Hamily Group втратили низку закладів, тому станом на березень 2024 року мережа обʼєднує 24 заклади по всій Україні.

Для AIN.Business команда розповіла, як відкрити заклад New York Street Pizza по франшизі, які умови, що входить у франчайзинговий пакет і які гарантії надає компанія.

Умови франшизи

• Інвестиції від 1000$/м2
• Паушальний внесок: 15 000$
• Роялті – 2%
• Маркетинговий платіж: 0
• Окупність: 24+ місяці

Особливістю цієї франшизи є можливість пайової участі.

Що входить у франчайзинговий пакет

• Чітка фінансова модель;
• Прописані бізнес-процеси;
• Дизайн-проєкт;  
• Пакет технологічних карт;
• Пускова команда;
• Система навчання персоналу;
• Власна логістика;
• Технологічна підтримка;
• Маркетинговий супровід.

Як відбувається запуск ресторану

1. Пошук та затвердження локації;
2. Підготовка технічної документації;
3. Купівля франшизи;
4. Бізнес-аналіз закладу;
5. Дизайн-проєкт закладу;
6. Будівельні роботи;
7. Закупівля обладнання, меблів, декору;
8. Навчання та супровід персоналу;
9. Запуск закладу;
10. Супровід з перевіркою;
11. Здійснення мрії.

Які гарантії надає компанія

• Впізнаваний бренд;
• Бізнес аналіз локації;
• Знижені ризики;
• Підбір, навчання та супровід персоналу;
• Адаптацію меню;
• Постійне оновлення технологічних карт;
• Контроль якості роботи персоналу.

Куди звертатися

Потенційним партнерам пропонують звертатися по телефону:

• 067 670 02 46 — директор мережі Богдан Романів.
• 067 673 40 89 — директор з розвитку франшизи Андрій Калник.