Сім’я Заворотних понад 7 років вирощує рослини в теплицях, а нині почала впроваджувати у свою роботу інноваційну технологію — гідропоніку.
Розпочинали з вирощування квітів, таких як альстромерія, еустома, тюльпани. Але пандемія, карантинні обмеження в країні, а в подальшому і війна вплинули на рентабельність роботи. Оцінивши всі ризики та перспективи тепличного бізнесу, Заворотні вирішили змінити вектор руху й перейти на овочівництво.
«Світ не стоїть на місці, і ми теж. Спілкуючись із колегами-тепличниками, виробниками добрив та насіння, а також постійно цікавлячись різними новинками в агросфері, ми звернули увагу на альтернативний спосіб вирощування, а саме — гідропоніку. Ми дбаємо про наших споживачів і не перестаємо опановувати нове, щоби давати їм корисні й екологічно чисті овочі, вирощування яких потребує мінімального використання ресурсів нашої землі»
Гідропоніка — це ефективний спосіб вирощування рослин без використання ґрунту. Усі необхідні для росту елементи рослини отримують зі спеціального поживного водного розчину. Завдяки цій технології рослини розвиваються у 2–3 рази швидше, що дозволяє збільшити збір врожаю. Ще однією перевагою цієї технології є відсутність бур’янів, шкідників та хвороб рослин, що дозволяє повністю відмовитись від гербіцидів, пестицидів та фунгіцидів. Витрати води та мінеральних добрив зменшуються на 95 %, що зменшить навантаження на природні ресурси нашої громади. У результаті продукція виходить у рази екологічно чистіша, чим навіть із грядки.
