Бар українських вин Like A Local’s закриває останній заклад

Сьогодні засновник мережі винних барів Like A Local’s Сергій Клімов повідомив у своєму фейсбуці, що він закриває останній заклад. Останнім місяцем роботи стане березень. Мережа була розрахована на продаж виключно українських вин.

Перший бар Like A Local’s відкрився на вулиці Січових Стрільців у 2016 році. Його запустили Роман Баланик, Євгенія Ніколайчук та Сергій Клімов. За рік відкрився ще один заклад на Льва Толстого. А у 2019 році з’явився триповерховий бар на вулиці Спаській. Саме він залишився останнім після закриття інших барів.

У своєму пості Клімов розповів, що вів переговори із різними потенційними партнерами й інвесторами, але не зміг дійти згоди.

Карантин став тригером, він похитнув усю нашу систему. Ми закрили два найменших бари аби втримати загалом проєкт на плаву. Але з одним баром ще складніше, особливо в умовах ковіду.  У нас тут велика оренда, плюс комунальні зростають щомісяця неймовірними темпами (плата за електроенергію від початку нашої діяльності на Подолі зросла практично у 5 разів!). А оскільки в бари ходять вечорами, ми в програшній позиції, порівнюючи з кафе й кав’ярнями, де посадка з ранку до вечора.

Бар прибутковий, але прибутку зараз недостатньо, щоб нам було цікаво продовжувати втрьох (із партнерами — прим. ред.). Плюс, із партнерами маємо кардинально різні погляди на ведення бізнесу.

Хочеться працювати з партнерами на одній хвилі. Зараз так як раніше вже не виходить, — розповів в ексклюзивному коментарій AIN.Business Сергій Клімов.

Роман Баланик, Євгенія Ніколайчук та Сергій Клімов — партнери й співзасновники Like A Local’s

Водночас він продовжить проводити фестивалі Kyiv Food and Wine Festival на ВДНГ. Наступний заплановано на 7-8 травня.

Залишити коментар

Коментарі | 0

Пошук