Гуманне фермерство, реабілітаційний центр і сироварня: досвід поєднання форматів ферми «Зелений Гай»

Бізнес Євгенія Молчанова розпочинала з однієї корови, купленої на OLX. З часом, засновниця змогла перетворити ферму «Зелений гай» на цілий комплекс з сироварнею, де навчають гуманному фермерству і проводять сеанси зоотерапії. Євгенія Молчанова розповіла виданню «ШоТам» як сімейна дача переросла у бізнес, скільки тварин вдалося врятувати під час війни, і як на базі ферми працює реабілітаційний центр.

Як почався бізнес

  • «Зелений Гай» відкрили два роки тому.
  • Це мала бути дача, де родина б виготовляла домашній сир. На Дніпропетровщині відчувався брак цього продукту.
  • З часом про сир дізнавалися інші люди, почали цікавитися.
  • Євгенія розуміла, що для того, аби варити сир на продаж, треба мати власне молоко. Так у родини з’явилася перша корова, яку придбали на OLX.
  • Також на дачі були тварини, які на утримання передавали друзі-військові. Їхні фото Євгенія викладала в мережу, тому багато хто хотів потрапити у гості.
  • Якось до них завітала жінка, яка виявилася блогеркою. З того дня у «Зеленого гаю» більше не було вихідних.

Формати, які поєднує ферма

  • На локації розміщена модульна ферма, побудована спільно з канадським урядом та обласною владою. Є також сироварня, де створюють авторські сири.
  • На базі «Зеленого гаю» працює реабілітаційний центр, де кожен охочий може відвідати сеанси зоотерапії та іпотерапії, попрацювати із психологами.
  • Люди із будь-яких регіонів можуть пройти навчання, аби вміти більш ефективно вести сільське господарство.
  • «Зелений гай» є прихистком для свійських та диких тварин, які постраждали внаслідок війни.

Після 24 лютого

  • Коли магазини зачинилися, на фермі побільшало навантаження, тому що люди, особливо з маленькими дітьми, хотіли молочні продукти.
  • У вересні 2022 року уламки збитої ракети впали прямісінько у загін із тваринами. На жаль, десять загинули.
  • Боєприпас не здетонував, але витекло все ракетне паливо. Тоді згоріло чимало матеріалів, корму та замовлень.
  • Ферму відновили завдяки фінансовій допомозі українців.

Прихисток для постраждалих тварин

  • Сьогодні на фермі понад 500 тварин. В основному живуть сільськогосподарські тварини: бики, корови, страуси, коні, віслюки, мули і поні.
  • Здебільшого їх привозять або військові, або господарі, які виїжджають та не мають змоги взяти тварин з собою.
  • Ще приблизно пʼяту частину тварин фермери самостійно вивозили з Херсона, Київщини, Донеччини та Луганщини.

Реабілітаційний центр

Програму реабілітації проводили безкоштовно протягом усього 2022 року. Коли створювали, консультувалися з ізраїльським зоопарком, який проводить зоотерапію вже понад 20 років. На фермі пройшли відповідне навчання і отримали сертифікацію.

Зараз діє реабілітаційна програма за підтримки канадського уряду й «Українського Жіночого Фонду». Вона розрахована на жителів Синельниківської громади: внутрішньо переміщених осіб, родини загиблих героїв, людей з інвалідністю. Вони приїжджають сюди та проводять із тваринами цілий день. Гості також мають змогу отримати онлайн-консультацію з психологом.

Загалом, «Зелений Гай» пропагує гуманне фермерство.

«Наша ферма – нова, наукова. Ми тут показуємо, що таке гуманне фермерство і добробут тварин. Для нас дуже важливо передавати ці знання. Тому ми проводимо різні майстер-класи, заохочуємо людей переїжджати в село», – говорить засновниця.

Залишити коментар

Коментарі | 0

Пошук