Закінчилося розслідування отруєнь в Honey: що кажуть в ДПСС

Держпродспоживслужба завершила розслідування щодо випадку захворювання на гостру кишкову інфекцію у відвідувачів столичного закладу Honey. Про це пише TheVillage.  

Згідно з результатами розслідування ДПСС, шестеро гостей Honey захворіли на гостру кишкову інфекцію: четверо з них перебували на стаціонарному лікуванні. 

• Зазначають, випадок стався 24-25 січня 2023 року після вживання страв, до складу яких входили яйця з неповною термічною обробкою: «Яйце-пашот», «Яйця Бенедикт». 
• У коментарі для видання в ДПСС підтвердили, що під час перевірки закладу в дотриманні законодавства про харчові продукти, «встановили численні порушення». 
• Тому, з метою їх усунення, інспекція вирішила тимчасово припинити виробництво та обігу харчових продуктів в закладі на десять робочих днів.
• Також відомо, що власники Honey зв’язалися зі всіма постраждалими та відшкодували витрати на лікування. Нагадуємо, редакція AIN.Business нещодавно розпитала співзасновника закладу щодо перевірок та сертифікації продукції в закладі. 
• В компанії повідомляють, що партію яєць, яка могла бути заражена бактерією сальмонельозу, знищили. Окрім того, стало відомо, що в команді з’явиться людина, яка контролюватиме дотримання харчової безпеки. 

Тим часом Держпродспоживслужба пояснила TheVillage, чому вирішили публічно вказати назву закладу, адже зазвичай в таких випадках детальну інформацію приховують. Згідно з заявою, це зробили тому, що й сам заклад не приховував інцидент. 

«Вони свідомо до цього поставилися, самі попередили своїх гостей про цей випадок і зацікавлені в співпраці, щоб надалі такого не траплялося», додали в службі.