Організація UA Plant-Based, яка популяризує рослинне харчування, випустила путівник для ресторанів. Там є інформація про те, як готувати, вводити в меню та просувати веганські страви. Довідник містить розділи про: замінники продуктів тваринного походження; переваги рослинного харчування; особливості неймінгу та подачі … Читати далі В Україні створили путівник про те, як ресторанам працювати з веганським меню